Entramos en el momento donde el weather market tiene una vital importancia para el final de la campaña 2014/2015 y la orientación de la 2015/2016.

TRIGO: Como dato más significativo tenemos el incremento de las exportaciones de la UE, el impulso del estirón se debe al crecimiento de la demanda forrajera en Asia y al incremento de la demanda de los trigo panaderos el Norte de Africa y el Oriente Medio. El motivo, los precios UE son más competitivos para estos destinos que los australianos, argentinos, canadienses y los USA.

Las exportaciones quitan presión al balance UE, lo que baja el consumo, con creces lo ganan estas, sobre todo en los países exportadores, aunque la gran cosecha de esta campaña, 147,2 Mt. siga haciendo pesado el balance en algunas zonas de la UE. Con estas exportaciones, las existencias finales también se reducen quitando presión al balance, y eso que a los precios actuales, la UE podría exportar aún más de lo previsto, ahy quein apunta a 32,5 Mt., pero los principales países exportadores tendrían problemas con sus balances, incluso es posible que algunos paises del este de la UE presente déficit.

Y donde está el pero, en la cosecha inglesa, está podría dar excedentes y presionar a sus precios a la baja para poder ser competitivos frente otros orígenes UE.

Con este dulce momento del balance UE, menos existencias finales, y de continuar la situación mundial de precios, para la campaña 2015/2016, la situación se presenta con optimismo. En la actualidad las buenas condiciones climáticas nos presentan una buena situación en el campo y presagia una buena cosecha, aunque quizás no tan buena como el record de 2014, pero qué a los precios actuales de nueva cosecha, (ver pdf adjunto), la UE podría seguir pensando en elevadas exportaciones.


A las puertas de la primavera la previsión para la cosecha mundial 2015 sigue siendo optimista, a un nivel parecido a la cosecha 2014, aunque es mejor esperar para sacar conclusiones de momento hay que pensar en:

1º: atención al desarrollo de los cultivos, el weather market sigue presente y podría ser el causante de nuevas subidas al menor problema.

2º: las exportaciones, de momento el Mar Negro no estará muy presente en el mercado mundial al final de la campaña. La UE sigue siendo muy competitiva frente al resto de orígenes tradicionales por el tipo de cambio €/$. Solo un pero, que Rusia exporte más de lo que prevemos actualmente al final de la campaña.

3º: Los precios deberían seguir estables, incluso si los países competidores en las exportaciones los bajaran, la UE tiene margen para aguantar. Y si los otros orígenes mantiene o suben, los de la UE tiene potencial de subida.

4º: Visto lo anterior no parece que los precios de nueva cosecha tengan potencial de bajada, solo un pero, hay que vigilar la evolución del balance ingles y sus necesidades de exportación, ya que estas podrían presionar a los precios UE.

CEBADA: El balance europeo de cebada sigue pesado, aunque el incremento de las exportaciones, se estiman en 8 Mt. y el crecimiento de la demanda en pienso, hacen caer las existencias finales. Las existencias en España al final de campaña se verán muy reducidas, ya que en la actualidad estas son muy cortas. Pero cuidado con los balances de los principales países productores, Francia, Inglaterra, Alemania, Austria y Finlandia, son excedentarios y pueden presionar mucho a los precios.

Como en el trigo, pendientes de la primavera, en caso de problemas climáticos en zonas productoras de cebada, los precios europeos podrían incluso subir mucho.

La situación sigue siendo por lo tanto pesada y a priori más bien bajista para los precios de las cebadas en la UE, sobre todo porque las cebadas rusas están bajando precios haciéndose muy competitivas.


Para la campaña 2015/2016 en la UE, se prevé algo menos de producción que en 2014 y menor consumo en pienso, pero crecerán o mantendrán las exportaciones, debido a que se espera una menor producción mundial, con aumento del consumo, debido a la mayor demanda en cebada forrajera de China y Arabia Saudí y de cebada cervecera en China. Esta situación hará el balance UE menos pesado.

Como consecuencia, las existencias europeas al final de la campaña 2015/2016 deberían reducirse, haciendo que la situación en la UE sea menos pesada que en esta campaña.

En cuanto a las cebadas cerveceras, la caída de existencias está sujetando las cotizaciones, además para la próxima campaña se espera una menor producción, por lo que la situación puede volverse muy tensa si la demanda internacional aumenta, lo que debería mantener, si no, subir los precios.

Conclusiones.

1ª: En lo que queda de campaña no es previsible que caiga la demanda mundial, lo que impedirá que los precios bajen mucho de aquí hasta la primavera. Atentos a la primavera, cualquier problema con el clima hará subir precios en esta campaña.

2º: Atención a lo que suceda con las exportaciones de Rusia, si salen con normalidad pueden influir en la bajada de los precios, pero si no, los precios podrían subir. Y para la nueva campaña si el Mar Negro exporta con normalidad, presionará a los precios al principio de la campaña.


3º: Atentos a la cosecha 2015 si va bien en el mundo no habrá problemas de oferta, pudiendo hacer caer los precios al final de esta campaña (14/15). El seguimiento del weather market es muy importante, cualquier problema con el clima hará subir los precios, de la nueva campaña.

4º: Con un balance mundial estables, habrá  estabilidad en los precios, pero si los precios del maíz caen, presionarán a la baja a los de la cebada. Sin embargo, si crece o se mantiene la demanda de los países terceros, el potencial de bajada será muy limitado, ya que la UE es el principal exportador del mercado mundial.

5º: La oferta de cebadas cerveceras, a no ser que la primavera se salga, no será muy alta, lo que sujetará las primas.

 

China cerveza: (fuente Usda) El crecimiento de la producción de cerveza en China se ralentiza, China ha sido el mayor productor y consumidor de cerveza mundial en los últimos 12 años. En 2013, China hizo aproximadamente 51 Mt. de cerveza, crecio un 4,6% sobre el 2012. En 2014, de enero a junio, la producción alcanzó los 25,8 millones de toneladas, el aumento de un 5,7% de la de el mismo período de 2013. se cree que el 2014 la Copa Mundial de Brasil celebrada de junio a julio ayudó a estimular el consumo de cerveza. Sin embargo, en julio, agosto y septiembre de 2014, la producción mensual de cerveza de cayó un 1,2%, 6,5% y 10,8%, respectivamente, de las de los mismos períodos en el año 2013. En 2014, la producción anual de la cerveza de China fue de 49 millones de litros lo que supuso una caída del 0,94% . Fue la primera caída después de 10 años seguidos de crecimiento. Parece que un verano fresco y la desaceleración de la economía fueron las causas.

También el aburrimiento del sabor de la cerveza hecha en China, todo los productores hacen la misma cerveza. Por otra parte, el consumo percapita 34,2 litros, mas que la media mundial que es de 33 litros, puede ser motivo de saturación del mercado local.

china cerveza

A la vez las cervezas importadas de alta calidad están entrando rápidamente en el mercado de China, las ventas de cerveza importados crecen muy rápido, los consumidores chinos persiguen mejores cervezas de calidad. Un mayor número de consumidores chinos, especialmente los residentes urbanos de clase media, prefieren cervezas importadas por una mejor calidad, más sabores y más seguridad alimentaria..

En 2013, China importó 182 millones de litros (o aprox. 180.000 toneladas) de cerveza, por un valor de 232.000.000 dólares, un aumento del 66% y 61% respectivamente sobre 2012.

En términos de valor, Alemania es el líder con el 59% de cuota de mercado, con Bélgica segundo con el 7%; seguido de Países Bajos, México y Francia, codo a codo en torno al 4%. USA ocupa el sexto con un 3,8%.,

MAÍZ: Con las bajadas de precios en los principales productores de la UE Francia y Hungría, se mantiene la demanda interna y en el consumo de pienso. Bajadas de precios muy agresivas en posiciones españolas para frenar las ofertas de países terceros.  Situación que debe mantenerse si se quiere seguir siendo competitivo con el maíz frente al trigo, con precios estables por las exportaciones y frente a las importaciones de países terceros, los precios franceses han dejado fuera al maíz USA, pero se han aprovechado de esto, Brasil, Ucrania y Serbia.

En estos momentos el balance mundial del maíz mantiene bajista sus precios pero pendientes de varias circunstancias

El clima y la evolución de las cosecha en Brasil y Argentina

La demanda en USA, el USDA dio el día 10 un crecimiento de la demanda para etanol de casi 2 Mt. respecto de la estimación de enero.

La evolución de la ratio de precios entre la soja y el maíz, que influirá a las siembras de la segunda cosecha en Brasil (safrinha) y las siembras en USA, y

Con lo que pase en Ucrania, que las noticias de ayer son buenas.

 

Para la próxima campaña y si el clima lo permite, el balance resultará más deficitario de lo normal, por lo que habrá que incrementar las importaciones, el resulatdo presentara una caída de existencias. Ya se empieza a hablar de una importante caída de la producción en la UE de casi el 10 %, por menor superficie, también se espera una importante caída de autoconsumo, por la caída de producción, aunque no así el consumo para piensos y etanol. 

También en el balance mundial estará menos tenso por la previsible la caída de producción.

 

Conclusión:

Del clima, de las siembras y de la producción mundial, van a depender los precios de la próxima campaña. de momento puedes ver el diferencias entre los de esta campaña y la nueva en el pdf adjunto.

En fin que menudo viernes por delante un fin de semana merecidísimo con, además acompañando el ambiente san Valentin y el carnaval, tienes derecho a  salir y salir y salir y pasártelo muy bien. Animo.

https://www.youtube.com/watch?v=xixOCmhp1AY


China-mercado-de-cerveza

Pages: 7

Size: 338.75 Kb